Покрошила в салатик ароматные стебли молодого чеснока и, кстати, вспомнила, что начинающие садоводы довольно часто спрашивают, как именно его выращивать?Сейчас расскажу, поскольку для выращивания чеснока, действительно, нужно придерживаться некоторых правил агротехники, связанных с особенностями биологии этого растения.У чеснока в конце вегетации наблюдается одновременное отмирание надземной части и корневой системы после формирования дочерних почек – зубков и бульбочек (у стрелкующихся сортов). Таким образом все старые вегетативные органы ежегодно сменяются новыми и происхоит нечто вроде омоложения растений.
Различают стрелкующийся и нестрелкующийся чеснок. У первого из центра луковицы выходит цветоносный побег с соцветием на конце. В луковице крупные зубки расположены радиально вокруг основания стрелки в 1-2 ряда.
Нестрелкующаяся форма чеснока цветоноса не образует, но чаще всего дает больше листьев и больше зубков, которые нарастают по мере развития листьев. Вот почему наружные зубки – самые крупные и полновесные.
В качестве посадочного материала у такого чеснока берут самые крупные зубки, чтобы получить сильные растения.
Зубок – это почка, формирующаяся на конце (укороченном побеге) материнского растения в основании листа.
Образование зубков у озимых сортов начинается в пазухах 5-6 листа, у яровых – раньше.
При выращивании чеснока важно помнить, что это растение очень требовательно к почве.
Хорошо растет на структурированных плодородных почвах, которые получаются в результате использования методов органического земледелия.
Откажитесь от перекапывания почвы с оборотом пласта, чтобы сохранить ее природную структуру. Оборот пласта перемещает почвенные микроорганизмы в неприспособленные для их жизни условия, они погибают, а почва из живой превращается в пустую. При необходимости перед посадкой можно рыхлить самый верхний слой почвы – 2-5 см – не глубже. Удобно это делать плоскорезом.
После посадки чеснока замульчируйте почву. Если слой мульчи будет достаточно толстым – ни поливать, ни рыхлить больше не придется. Сорняки тоже вряд ли вылезут на такой грядке.
Чеснок можно высаживать осенью – я делаю это в сентябре, чтобы до морозов он усел укорениться, а можно – и прямо сейчас, весной – он не успеет вырасти таким большим, как озимый, но урожай у вас все равно будет.
Уборка урожая должна быть привязана к срокам созрвания, это происходит в момент, когда на соцветии на конце стрелки лопнет пленка. Конечно, у большинства растений стрелки нужно прищепнуть, как только они появятся, чтобы зубчики были крупнее. Но несколько растений нужно оставить со стрелками, чтобы они показали вам, когда убирать урожай.
Своевременная уборка чеснока обеспечивает лучшее хранение луковиц – их лежкость.
Иногда огородники жалуюся, что у них желтеют листья чеснока, начиная с весны. Если речь идет об озимом чесноке, возможно, причина этого – в подмерзании зимой, а у него – две возможные причины: 1) поздно посадили и растение ушло в зиму без развитых корешков; 2) плохо мульчировали. Если желтеют листья чеснока, посаженого весной, скорее всего причина в кислой почве, поскольку чесноку для нормального развития нужна почва нейтральная. Причины закисления почв в садах и огорода – чаще всего – из-за использования неперепревших опилок хвойных пород или хвои для укрытия, мульчирования и т.д. Исправить ситуацию помогает древесная зола (лучше лиственных пород деревьев). Ее можно размешать в воде (1-2 стакана на ведро) и полить чеснок, или просто припудрить ею почву, подняв мульчу.
Елена Горчакова
Комментариев нет :
Отправить комментарий