О ПОЛЬЗЕ ПОМИДОР
Весьма популярная средиземноморская диета содержит в себя большое количество помидоров и томатной пасты. Принято, что именно в этом таится одна из причин не большой распространенности хронических заболеваний сердца в странах средиземноморья , таких как Греция , Италия, Марокко ,Франция . Недавние научные исследования доказали , что люди, которые постоянно едят помидоры и продукты из них (кетчуп, томатную пасту и т.п.) намного реже страдают от сердечных приступов, чем те, которые не употребляют помидоры в своём рационе.
Томаты играю большое значение в борьбе с острыми сердечными заболеваниями, поскольку они содержат в себе ликопин. Именно ликопин приходится одним из основных для здоровья антиоксидантов об его пользе говорят многочисленные исследования, в том числе вполне сегодняшнего дня.
Так как семена помидоров хранятся более 4 лет, то значит и собирать их можно раз в 4л года. Учтите с гибридных растений семена собирать не имеет смысла . Только лишь с сортовых. Собирать их нужно в самый благоприятный год, в это время у помидоров нет заболеваний. Во время созревания помидоров необходимо отметить самый урожайный и самый характерный для этого сорта куст. На семена выберем плоды 2 и 3 уровней , оставшиеся же цветочные гроздья с цветами убираем . Ту гроздь, которую отметили на семена, располагаем на кусте до полного созревания. Сорванные с куста помидоры держим в бумажном пакетике до полного размягчения. Затем круглые помидоры режем поперек прямо посередине, а сливки вдоль помидора .
Перед тем, как семена посеять, их надо прогреть и прорастить. Проращивать семена нужно 2-3 недели. Это в домашних условиях можно сделать на батарее отопления. Температура прогрева не должна превышать 60-70 градусов. После этого семена нужно прорастить. Для этого их заворачивают в тряпочки, на которых написан сорт, а сами тряпочки сворачивают вчетверо. Тряпочку с семенами смачивают теплой водой, слегка отжимают, кладут в баночку и накрывают крышкой. Каждый день тряпочку с семенами надо смачивать повторно, и так до того времени как семена прорастут. Семена лучше прорастут, если их замочить в талой или дождевой воде. К тому же в воду для проращивания хорошо добавить стимуляторы.
Как лучше выращивать рассаду.
Лучше выращивать рассаду без пикировки, в стаканчиках, чтобы лишний раз не травмировать корешки. К тому же, если рассаду пикировать, это задерживает ее рост на 1 неделю.
Для лучшего развития корневой системы земля для рассады должна быть питательной и рыхлой. Подготовленные семена опустите в почву на несколько миллиметров, присыпьте рыхлой землей, полейте и притрусите древесной золой. Затем накройте полиэтиленовой пленкой или стеклом и поставьте в теплое (22-35 С) место. Где-то через 5-10 дней появятся первые всходы, после чего уберите пленку и переставьте рассаду на постоянное место, где она будет находиться до высадки в грунт. При этом на 7 дней температуру необходимо понизить до 7С, а потом повысить до 10-15С. Но если на улице облачно и в помещении мало света, то температуру лучше не повышать, чтобы рассада не потянулась и не заболела черной ножкой. Если вы все же решили рассаду пикировать, то есть пересаживать молоденькие растеньица, то не пропустите появление первого настоящего листа – время пересадки. В первые 2-3 дня после пикировки рассаду нужно притенять, чтобы она лучше прижилась. Рассаду необходимо периодически подкармливать (первый раз после появления 2-х настоящих листочков, а потом через каждые 2 недели) жидким органическим удобрением.
Комментариев нет :
Отправить комментарий