четверг, 11 сентября 2014 г.

Календула и рецепт королевского сбитня

kalendula
 Матушка-земля наша необыкновенно богата целебными травами. И не могу удержаться, чтобы не рассказать о небольшом казусе, произошедшем не так давно. Одному из наследных принцев в школе задали нарисовать и описать лекарственное растение. Недолго думая, чадо выбрало самую симпатичную с его точки зрения картинку - календулу. А надо заметить, что фотограф запечатлел не совсем традиционный внешний вид этого ценного с точки зрения фитотерапии и косметологии цветка - на снимке был высокохудожественно изображен бутон...


 После тщательного перерисовывания и коротенького перечня чудодейственных свойств календулы, вдруг выясняется, что юный ботаник не представляет, собственно, о чем идет речь. То есть натурально заявляет, что в жизни ничего подобного не видел... Я, понятное дело, начинаю изо всех сил стараться "пробудить воспоминания" о клумбах полных календулы и в садике, и у деда на даче... Но чадушко смотрит на меня чистыми глазами и продолжает упорно отрицать свое знакомство с календулой. В разговор вмешивается Его Величество Король и удивленно вопрошает, для чего вообще был взят такой изощренный (!) вид лекарственных растений. "Не проще ли было написать о... лопухе? Или о подорожнике, которым вы все лето свои доблестные раны залечивали?...".

Мораль этой коротенькой истории проста - нас окружают растения, лекарственные растения, о которых мы знаем непростительно мало, а если и знаем об их целительных свойствах, то порой затрудняемся вспомнить. А они рядом - и лопух, и подорожник, и крапива, и мать-и-мачеха, и одуванчик...

Есть много рецептов травяных сбитней. Предлагаю попробовать "Королевский сбитень":

Королевский сбитень

Трава душицы - 1 часть, ромашка - 2 части, зверобой - 1 часть, мята - 1 часть. Мед по вкусу.

Заварить травы кипятком, настаивать не менее 1 часа. Отцедить, отжать, приправить медом по вкусу.
Важно! Мед добавлять только в остывший напиток, иначе погибают биологически активные ферменты.


Комментариев нет :

Поиск в Googl

Custom Search